많은 이들이 수육을 만들 때 된장을 풀거나, 커피가루 등 돼지고기 특유의 잡내를 없애기 위해 다양한 방법을 활용한다.

여러 재료가 나름대로 고군분투하며 잡내 제거의 소임을 다하지만 새로운 방법이 있으니 소개할까 한다.

최근 돼지고기의 잡내를 제대로 잡을 뿐만 아니라 맛과 건강까지 챙겨주는 재료가 등장했다. 바로 쌍화탕이다.

쌍화탕 재료를 수육 삶을 때 넣으면 깔끔하게 잡내를 제거할 수 있다.

여기에 한방 고유의 향이 자연스럽게 배어 풍미를 더하고 건강한 기운을 전한다.

쌍화탕에 들어가는 각각의 재료를 따로 구하는 것은 번거로울수 있고, 각각의 재료를 구매하는 비용이 많을 뿐더러 양을 얼마나 넣어야 할지도 애매하다.

이럴 때는 시중에 출시된 쌍화탕제품을 활용하는 것도 좋은 방법이다.












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